Food, Qualità e Pest Control
Corso Gestione dei MOCA
◷ 4 ore↗ Formazione online
Materiali e oggetti destinati agli alimenti richiedono requisiti specifici. Il corso orienta tra regole italiane ed europee sui MOCA, approfondendo responsabilità, obblighi e quadro sanzionatorio.
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PRODUZIONE ML CONSULTINGDisponibile su TecnoAcademy
Il percorso
Cosa approfondirai.
Argomenti principali
- 01
Cosa sono i MOCA
- 02
Contatto diretto ed indiretto
- 03
Le principali norme di riferimento
- 04
Le GMP ed i documenti obbligatori
- 05
Gli standard volontari nel food
Crediti e attestazione
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